Oficina "Uma experiência vegetariana"

"Uma experiência vegetariana"

Venha passar uma manhã em ambiente descontraido e aprender a confeccionar um menu vegetariano completo.Terá contacto com amostras de ingredientes, embalagens de diferentes produtos e fazer aquelas perguntas que sempre quiz fazer. No fim poderá desfrutar de um almoço de convivio e levar para casa um manual com algumas dicas e com as receitas para que as possa pôr em prática e partilhar com quem mais gosta

Iris Palhas

É vegetariana desde que nasceu, nunca tendo provado carne nem peixe, pois já é a 3ª geração de uma familia ovo-lactovegetariana, no entanto já se considera vegetariana por opção há muitos anos. Apaixou-se pela alimentação e na licenciatura que fez em Eco-Agroturismo, fez os estágios nessa área. Actualmente frequenta o mestrado em Alimentação, Fontes,Cultura e Sociedade e um curso ligado a nutrição. Decidiu dedicar-se a ensinar e a confeccionar Alimentação Vegetariana, pois assim divulga algo em que que acredita e que lhe permite usar com frequência outros conceitos que aprofundou no curso e pelos quais também nutre paixão, como a agricultura biológica e a etnobotânica.

Data|21 de Maio de 2011
Horário|10h às 15h
Custo|30€
Inscrições|geral@casadaesquina.pt

Iris Palhas

Formação e Consultoria em Alimentação Vegetariana

Telemóvel: 911038075

E-mail: iris.palhinhas@gmail.com